БАНКЕТЫ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА | ||
Стерлядь, фаршированная креветками | ||
Судак, фаршированный муссом из лосося и шпината | ||
Щука, фаршированная шампиньонами, обжаренными с репчатым луком | ||
Индейка, фаршированная мясом молодого барашка и черносливом, вымоченным в бренди и травах | ||
Утка, фаршированная сыром и зеленью | ||
Гусь с антоновскими яблоками и квашеной капустой | ||
Молочный поросенок, начиненный гречневой кашей и грибами | ||
Корона из свиной корейки с пикантным фаршем | ||
Свиной окорок томленый в печи | ||
Бараний бок запеченый специальным образом | ||
САЛАТЫ | ||
«Греческий» с сыром «Фета» | 1/100 | 130 руб. |
«Гурман» | 1/100 | 140 руб. |
«Дары моря» | 1/100 | 170 руб. |
«Розовый тунец»
Салат из тунца, картофеля, куриных яиц, корнишонов и свежих томатов |
1/100 | 160 руб. |
Сельдь под шубой | 1/100 | 130 руб. |
«Мимоза» с отварной семгой | 1/100 | 140 руб. |
Салат с кальмарами | 1/100 | 140 руб. |
Праздничный «Столичный» с бужениной и мясом куры | 1/100 | 140 руб. |
Домашний салат из хрустящего жареного картофеля и ветчины | 1/100 | 120 руб. |
Отличное сочетание обжаренныхс репчатым луком шампиньонов, ветчины, корнишонов, свежих огурцов, яйцо, мягкого сыра и хорошего майонеза. | 1/100 | 140 руб. |
Ростбиф-салат | 1/100 | 160 руб. |
Масло сливочное | 1/20 | 15 руб. |
Хлеб | 2/20 | 8 руб. |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | ||
Овощи по-русски
Редька, редис, огурцы, помидоры, морковь, сладкий перец, зелень |
200/10/1 | 180 руб. |
Баклажаны, маринованные с чесноком, зеленью и помидорами | 1/100 | 140 руб. |
Оливки – маслины, заправлены острым маслом | 1/70/10 | 120 руб. |
Лесной дуэт маринованных грибов с кольцами лука под винным соусом | 40/30/10/1 | 190 руб. |
Соления и Маринады | 2/200 | 180 руб. |
Сыр «Моцарелла» на кольцах свежих томатов, под дрессингом«Базилик» | 60/100/30 | 250 руб. |
Сырная тарелка | 30/30/30/40/10/7 | 250 руб. |
Мини пирожки в ассортименте:Капуста, Мясо, Лук/яйцо, Сыр/ветчина, Лосось | 1/30 | 20 руб. |
Сельдь с горячим картофелем, кольцами лука и свежим укропом | 100/100/30/20/5 | 180 руб. |
Рыбное ассорти (форель х/к, палтус х/к, лосось слабой соли) | 50/50/50/30/20/10/5 | 390 руб. |
Отварной язык с хреном | 100/40/30 | 240 руб. |
Студень из говядины. Подается с хреном и горчицей | 120/20/20 | 180 руб. |
Роллы из ветчины с пряным сыром | 50/40/5/1 | 150 руб. |
Духовая буженина | 100/10/50/20/2 | 290 руб. |
Мясное ассорти(колбаса т/к, карбонат свиной к/в, говядина по-цыгански) | 50/50/50/10/60/20/2 | 290 руб. |
ШАШЛЫКИ | ||
Осетрина и паприка | 120/30 | 380 руб. |
Лосось в беконе | 120/30 | 320 руб. |
Тигровые креветки в беконе | 100/30 | 560 руб. |
Куриное филе | 1/150 | 220 руб. |
Куриные крылья в маринаде | 1/200 | 200 руб. |
Бастурма по-бакински. (Филейная говяжья вырезка) | 1/150 | 370 руб. |
Свиная шея | 1/150 | 250 руб. |
Мякоть барашка | 1/150 | 350 руб. |
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА | ||
РЫБА. ПТИЦА. | ||
Лосось запеченый с томатами, паприкой и маслинами под сыром | 120/40 | 390 руб. |
Стейк из семга-гриль с сырно-базиликовым маслом | 120/20 | 390 руб. |
Белая рыба в сухарях | 1/200 | 290 руб. |
Цыпленок по-министерски. Филе цыпленка, начиненное сыром и ветчиной, обжаренное в белой панировке | 1/250 | 290 руб. |
Окорок цыпленка фаршированный грибами | 1/150 | 290 руб. |
Котлета по-киевски | 1/220 | 290 руб. |
ТЕЛЯТИНА, ГОВЯДИНА, БАРАНИНА, СВИНИНА | ||
Свинная корейка запеченая с томатами под сырной шапкой | 1/220 | 335 руб. |
Свинной карман начиненный грибами, луком , грецкими орехами и сыром | 1/250 | 370 руб. |
ГАРНИРЫ | ||
Свежие овощи и изумрудная зелень | 100/2 | 160 руб. |
Овощи-гриль | 1/200 | 236 руб. |
Перец фаршированный овощным жульеном с диким рисом | 100/70 | 236 руб. |
Цветная капуста, припущенная в белом вине | 1/100 | 140 руб. |
Белый рис с паприкой и молодым горошком | 1/100 | 140 руб. |
Картофель отварной с укропом и оливковым маслом | 1/150 | 140 руб. |
Картофельное пюре с соленым огурцом | 150/30 | 140 руб. |
Картофель печеный. Сервируется зеленым маслом | 150/10 | 140 руб. |
Картофель жареный по домашнему | 1/150 | 140 руб. |
Картофель фаршированный ветчиной и грибами | 100/20/15/15 | 140 руб. |
Драники со сметаной | 150/30 | 140 руб. |
«Айдахо» | 1/150 | 140 руб. |
Румяный блин с картофелем и золотистым луком под сливочным маслом | 130/10 | 140 руб. |
НАПИТКИ | ||
Морс клюквенный | 1/200 | 30 руб. |
Морс брусничный | 1/200 | 30 руб. |
Чай | 1/200 | 25 руб. |
Кофе | 1/200 | 25 руб. |
ФРУКТЫ | ||
«Фруктовая корзина». Виноград, апельсины, яблоки, бананы, киви, физалис | 1 кг | 290 руб. |
Ананас | 1 шт. | 350 руб. |
ДЕСЕРТЫ | ||
Мороженое ассорти | 150/30/30/30 | 150 руб. |
Тирамису | 1/150 | 160 руб. |
Чизкейк | 160/30/20/10 | 170 руб. |
Шоколадный торт | 120/30 | 140 руб. |
ТОРТЫ НА ЗАКАЗ | 1 кг. | 700/900 руб. |